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La edición 2011 de los premios “The S.Pellegrino World’s 50 Best Restaurants” ha sido la primera en la que El Bulli de Ferrán Adriá no participaba, tras su cierre programado en 2010 por dos años. La publicación británica Restaurant hizo públicos los resultados de su famoso premio al mejor restaurante del mundo en 2011 en los [...]
Durante la celebración del Fórum Gastronómico 2010 “Las cocinas del Atlántico”, celebrado en Santiago de Compostela hace pocas fechas, el mundialmente famoso cocinero, Ferrán Adriá, anunció que su restaurante “El Bulli” pasará a ser desde el año 2014 una fundación con carácter privado y sin ánimo de lucro.
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