Durante la celebración del Fórum Gastronómico 2010 “Las cocinas del Atlántico”, celebrado en Santiago de Compostela hace pocas fechas, el mundialmente famoso cocinero, Ferrán Adriá, anunció que su restaurante “El Bulli” pasará a ser desde el año 2014 una fundación con carácter privado y sin ánimo de lucro.


