Ubicado en el número 8 de la calle General Artetxe en el centro de San Sebastián, este negocio familiar regentado por Patxi Bergara y sus sobrinos Esteban y Monty, nace a mediados del siglo pasado y es, desde hace más de 25 años, pionero en el más refinado y exclusivo aperitivo servido por aquellas tierras.
Gracias a sus menús degustación, el Bar Bergara ha ganado numerosos premios y reconocimientos, podemos destacar los obtenidos de la Cofradía Vasca de Gastronomía, Mejor Barra de Pintxos en el congreso gastronómico de Kursaal o el Más Gastronomía, concedido por las instituciones vascas a la trayectoria profesional.
En la espectacular barra encontramos algunas de sus más prestigiosas y exclusivas creaciones, combinadas siempre de forma exquisita con una amplia selección de vinos y cavas que aumentan el disfrute de la tapa, pintxo o aperitivo. Entre sus más famosas tapas destacamos la falsa lasaña de anchoas combinada con un brut en tono cereza pálido de las bodegas Codorniú, las delicias de pato al calvados perfectas para combinar con un vino crianza, Foie gras con uvas al oporto, Risotto de hongos con Foie fresco o la deliciosa Txalupa (gratinado de setas con langostinos, nata y cava).
Con 60 años de tradición, en el Bergara podéis disfrutar de buena compañía y degustar la más deliciosa cocina en miniatura elaborada siempre con productos de primera calidad. Su variada carta cuenta con más de 60 tipos diferentes de tapas frías y calientes, y una amplia variedad de caldos para acompañarlas. Un bar para que trabajen tanto el gusto, como el olfato y la vista, y que seguro no olvidaréis.
Imagen sujeta a licencia CC
Contenidos relacionados
El regreso de Hispano SuizaLa mítica marca de automóviles Hispano Suiza ha vuelto a presentar un modelo nuevo después de largos años sin dar señales de vida. El lugar elegido ha sido el Salón del Automóvil de Ginebra y el nombre con el que ha sido bautizado «V10 Supercharged». El nuevo concept de Hispano suiza cuenta con un motor de 5,2 litros FSI con 10 cilindros dispuestos en V, de origen Audi. El propulsor monta un doble turbocompresor electrónico que le permite alcanzar un pico de potencia de 750 CV. Con él, este superdeportivo pasa de 0 a 100 Km. /h en poco más de tres segundos y alcanza una velocidad máxima por encima de los 330 Km. /h. Asociado al motor va un cambio manual de seis velocidades (como opción figura uno automático con pedal de cambio), tracción integral permanente y un embrague de doble disco. Su par motor máximo alcanza los 700 Nm. a 6.650 vueltas. El sistema de frenado se ha confiado a unos discos de cerámica de carbono ventilados y los neumáticos descansan sobre unas espectaculares llantas forjadas de 22 pulgadas y siete radios. El V10 Supercharged mide casi 5 metros de largo, algo más de dos metros de ancho y del suelo ape...
-
HTC Legend, un móvil de lujo
Vodafone y HTC lanzan el HTC Legend en España con la versión más reciente de Android 2.1, lo cual abre las puertas de todas las funcionalidades de Google como el Street View, su principal novedad. La integración de «Street View» permite a los usuarios del HTC Legend una navegación con instrucciones de voz paso a paso combinado con imagenes de 360º de fotos reales de las calles. Además, este terminal incorporara tecnología multitáctil con una gran cantidad de aplicaciones asociadas a este sistema. HTC Legend estará disponible desde 49 euros. El sector de los smartphones ha evolucionado de forma muy significativa durante el último año, si bien las costumbres del usuario no lo han hecho al mismo ritmo, con excepción de las aplicaciones enmarcadas dentro de un ámbito profesional. En este contexto, el Legend constituye un eslabón estratégicamente creado para atraer tanto al usuario avanzado como al comprador menos especializado. El primero no quedará decepcionado si lo que busca es un Smartphone vanguardista; el segundo podrá presumir de teléfono con sus amigos y compañeros de trabajo. < /iframe> Su elegante diseño, i...